「島根・石見フェア」を開催しませんか？
食と器で、 お店の価値を高める旅へ。
料理人が惚れ込む産地直送の厳選食材と
料理を引き立てる伝統の石見焼。
石見商店は、貴店ならではの
「五感で愉しむストーリーフェア」を
トータルでご提案・サポートいたします。
他店にはない「特別な体験」で、
お客様の心を掴みませんか？
「期間限定のフェアを企画したいが
どこから手を付ければいいかわからない」
「他店と差別化できる
ストーリーのある新食材を探している」
「料理をさらに引き立てる
新しい器や演出を取り入れたい」
そんな飲食店・ホテル・旅館の運営者様へ。
島根県西部・石見（いわみ）地方の豊かな自然が育んだ
「本物の美味」と、地域の伝統が息づく「職人の器」を
パッケージにした【島根・石見フェア】のご提案です。
単なる食材の仕入れ先としてではなく
お店の格を上げ、お客様の満足度を高める
「パートナー」として
フェアの成功を一気通貫でサポートいたします。
食器展示
空間を彩る、伝統の手仕事。
石見焼の魅力を魅せる展示会。
都内のギャラリーや特設会場にて開催。
頑丈で温かみのある石見の器を
実際に手に取っていただき、
現代の食卓やモダンな飲食店様に
馴染むコーディネートをご提案しました。
食材フェア
銘店とのコラボレーション
石見食材で織りなす特別フェア。
広島や東京のレストラン・居酒屋様と
タッグを組み、
石見和牛や柳水産の鮮魚
有機野菜をふんだんに
使った店舗フェアなど
屋台フェア
（地域おこし・屋外イベント）
五感を刺激するシズル感！
熱気あふれる屋外フードイベント。
地域の夏祭りや大型フードフェスに出店。
石見ポークの豪快な炭火焼きや
その場で揚げる蒲鉾など、
できたての「石見の美味」で行列を作り
会場を大いに盛り上げました。
酒の会
（ペアリングイベント）
至高のペアリングを愉しむ。
石見の地酒とクラフトビールの宴。
伝統の日本酒蔵の地酒や、個性豊かな「石見麦酒」と
石見食材を使ったお料理とのペアリングを
愉しむ大人のイベント。
お酒の背景にあるストーリーとともに
特別な夜を演出しました。
石見神楽の参加
都内や広島でのフェアにて
石見地方が世界に誇る伝統芸能
「石見神楽」の演出をご提案
絢爛豪華な衣装と軽快な囃子（はやし）
迫力満点の舞はお客様の目を釘付けにし
イベント会場を最高の熱気と感動で包み込みました。
食や器にとどまらず、石見のダイナミックな「文化」
そのものを体感していただくことで
他にはない
特別な価値をご提供いたします。
次は、貴店で
「石見の感動」を
再現しませんか？
「うちの店舗の規模でもできる？」
「東京（あるいは他地域）での
開催事例を詳しく聞きたい」など、
どのようなことでもお気軽にご相談ください。
企画の立案から
食材・器の手配、販促まで、
これまでの豊富な実績を
もとにトータルでサポートいたします。
特別な価値をご提供いたします。